原创 圆子：武汉“春节第一菜” 传统创新两相新澳门资料大全正版资料2024宜
武汉人的年味，从炸圆子开始。圆子，是武汉人年饭桌上必不可少的一道菜。1月21日，在武汉市汉阳区太子湖北路的升官渡黄焖圆子店，购买圆子的顾客大排长龙。
今年67岁的贺祖茂，从事圆子制作已有33年。他告诉记者，武汉人吃圆子的样式多，口味也讲究。传统的圆子口感酥脆鲜嫩，尤其是刚起锅的圆子，色泽金黄，外壳微脆，咬一小口，鲜肉味带着微微的姜葱香便充盈口腔。
近年来，随着人们口味的多样化，贺祖茂也不断创新，推出了藕圆、香菜圆子等。这些口味的圆子不仅保留了传统圆子的制作技艺和口感特点，还融入了现代人对健康饮食的追求，深受年轻人的喜爱。
记者 邹浩 湖北武汉报道
香港邮政表示，2024年为金庸的百年诞辰。继2018年发行“金庸小说人物”特别邮票后，香港邮政于今年金庸百年诞辰之际，再度以“金庸小说人物II——侠之大者”为题发行一套六枚邮票、三张邮票小型张及相关集邮品。（总台记者 金东 周伟琪）
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