原创 (新春走基层)舌尖上的澳门今期开奖结果开奖记录查询表AI:上海“明厨亮灶”守护春节美味
中新网上海1月24日电 (记者 郑莹莹)没戴口罩、没戴厨师帽……这些后厨里的不规范操作通通都逃不过AI(人工智能)加持的“科技眼”。临近春节,在上海宝山区的一家社区食堂里,一块能看到后厨实时状况的“大屏幕”格外引人注目。
“大屏幕”上除了后厨画面,还有智能分析的告警事件,包括烟雾检测、火焰检测、未戴口罩、未戴帽子等等。
记者近日采访时,这家社区食堂陆续有居民前来用餐,有老年人有年轻人,还有跟随长者来的儿童。其中,有些老年人围成一桌,抢“鲜”开始老友们的新春聚餐。干净、美味、实惠是他们受访时谈到选择社区食堂的主要原因。
居民舌尖上的安全背后,有科技力量守护着。这家社区食堂采用了一套餐饮监管系统,以“AI视联网+明厨亮灶”的数智餐饮模式,融合人工智能技术与高清视频采集技术,实现对餐饮环境的实时监测。
作为这家社区食堂的运营方,五分之一(上海)品牌管理有限公司的市场部负责人崔祺告知,这套智慧系统对门店经营者来说,帮助很大。
“原先没有这套系统的时候,我们门店也装了监控,但比较被动,一般是发生问题的时候去查看。装了这套系统以后,系统提供实时监测、智能预警等服务,大大提高了门店管理效率,让生产更安全、运营更安全、仓储更安全,最终保证的就是食品安全。”他说。
崔祺指出,工作人员未戴口罩、工作人员上班时间脱离岗位……这些大家可能会觉得只是小问题,但有的时候脱离岗位的是厨师,如果明火上还烧着菜,厨师离开岗位会有安全隐患,甚至导致火灾发生。
据上海移动宝山分公司副总经理李增栋介绍,该系统已经用于沪上多家社区食堂,除了向用餐者展示后厨场景,更重要的是让相关管理者远程就可以实时掌握多家门店的情况,大大便利了其日常管理。(完)
据携程数据,今年以来,澳大利亚位列中国入境游第5大客源国,入境旅游订单同比增长155%,澳大利亚到中国的航班数量同比增幅超过220%。澳大利亚游客来中国的热门目的地包括上海、广州、北京、成都、深圳、杭州、重庆、厦门、南京和西安。在即将到来的暑假,澳大利亚-中国的机票均价较去年同期降低近三成。
坚持因地制宜、科学抗旱,河库灌区及时开闸放水,增加流量,采取疏通渠道、维修涵闸等措施,做到远送多浇、有水可浇;引黄灌区根据抗旱需水情况,及时开闸放水,争取多引黄河水;平原灌区发挥机电井作用,采取有效措施保障机井通电,并组织投入各类排灌机械179.4万台,努力增加抗旱播种面积。丘陵岗区利用坑、塘、堰、坝等小型水利工程组织抗旱播种。夏播以来,全省累计抗旱浇水7977.3万亩次,播种进度与常年相当。
陈玉祥严重违反党的组织纪律、廉洁纪律、工作纪律和生活纪律,构成严重职务违法并涉嫌受贿犯罪,且在党的十八大后不收敛、不收手,性质严重,影响恶劣,应予严肃处理。依据《中国共产党纪律处分条例》《中华人民共和国监察法》《中华人民共和国公职人员政务处分法》等有关规定,经中央纪委常委会会议研究并报中共中央批准,决定给予陈玉祥开除党籍处分;由国家监委给予其开除公职处分;收缴其违纪违法所得;将其涉嫌犯罪问题移送检察机关依法审查起诉,所涉财物一并移送。