原创 （新春走基层）蒸年馍让生活2024新澳免费资料大全蒸蒸日上
中新网乌鲁木齐1月21日电 (史玉江 刘晖)“天爷天爷大大地下，蒸下的馍馍车轱辘大。”这是流传在新疆新星市红山农场的一句谚语，描述的是蒸年馍的情景，寓意着新一年生活蒸蒸日上。
随着春节临近，红山农场的职工群众已将笼屉支起，蒸起年馍。寻着香豆子的独特味道，记者来到红山农场职工仲玲家中，夫妻俩正和亲戚郝敬玲忙碌着。
“凌晨5点就开始和面。我们使用老酵头发面，四五个小时就可以上锅蒸。”仲玲说。
“关键是上色，面饼要薄，清油要多放点，这样做好的蒸饼色香味浓。”说话间，只见仲玲在擀好的薄饼上倒了一层纯菜籽油，接着将香豆粉、红曲、姜黄等纯植物色料依次均匀地撒在薄饼上，随后将面饼卷成圆柱状，一圈一圈地盘起来，再盖上一张白面薄饼封顶，一个蒸饼就做好了。
“红、绿、黄、白四种颜色象征着四季轮回，有着春生、夏长、秋收、冬藏的寓意。”郝敬玲说。
除了蒸饼，大馒头、花卷也是备受欢迎的年馍品种。只见仲玲将揉好的面均匀地切成一个个大小适中的面剂子，折一折再扭一下，花卷很快就做好了。
接下来，仲玲将花卷均匀地摆放到笼屉中，放入锅中开始蒸，丈夫刘峰负责架火烧锅。紧接着，他们又在案板上忙碌着做第二锅年馍。
一个半小时后，年馍出锅，但还要在馍上点红点。仲玲用筷子蘸上提前准备好的红曲水，给每一个年馍点上红点，寓意五谷丰登。
仲玲告诉记者，如今，人们生活条件好了，但是吃年馍的习俗没有变。要抓住这难得的商机，家里的日子会越过越好。(完)
[环球网报道]据香港东网11月2日报道，美军第7舰队2日公布称，美国海军神盾驱逐舰“佩拉尔塔”号和加拿大海军护卫舰“渥太华”号1日穿越台湾海峡。
会议指出，优化融资结构，更好发挥资本市场枢纽功能，推动股票发行注册制走深走实，发展多元化股权融资，大力提高上市公司质量，培育一流投资银行和投资机构。
全国金融工作会议约五年举办一次。1997年11月，第一次全国金融工作会议召开。会议审议通过了《中共中央、国务院关于深化金融改革、整顿金融秩序、防范金融风险的通知》，整顿和规范金融秩序。对人民银行自身机构进行了改革；批准设立中共中央金融工作委员会，对金融机构党的组织实行垂直领导。定向发行特别国债，为国有商业银行充实资本金2700亿元；设立信达、华融、长城、东方资产管理公司。
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