站长之家 - 业界 2025-01-25 22:29:45

(新春见闻)一碗索面看“筋道小鱼儿玄机2”乡村生活

声明:本文来自于(ID:7maime.com)授权转载发布。

中新社杭州1月25日电 题:一碗索面看“筋道”乡村生活

作者 鲍梦妮

春节前这段时间,是杭州市富阳区湖源乡石龙村村民吴粉罗和老伴一年中最忙碌的时候。从凌晨忙到晚上,白天只有零散的休息时间,老两口一天可以制作30斤索面,但供不应求。“过年前我备了2800斤面粉,做出的索面都能卖完。”吴粉罗说。

索面,色白、细长、煮熟后不用加盐是其独特性。过去,当地人以索面为最高礼遇,赠予过生日时年龄逢“十”的人。因筋道、久煮不烂,索面还被赋予“健康长寿”“继往开来”的寓意。

和、揉、盘、拉、催面,是制作索面必不可少的五个步骤,也是吴粉罗过去三十余年的谋生“秘诀”。

1月18日,杭州富阳石龙村,吴粉罗在制作索面。姚振羽 摄

吴粉罗介绍,制作索面的最佳时间是每年10月至春节前。制作时需要充足的阳光日照,确保温度与湿度的统一。“基本上当天晚上和面,第二天早晨拉面,日上三竿晒面,日差三竿收面。再有经验的师傅,历时20多个小时完成十几道复杂的工序后,也只能做出一簸箕索面。”

“急不得,也糊弄不得。”吴粉罗说。不过是一斤面粉、半斤水,但经其手,就能诞生别样风味与独特口感。她透露其中奥秘:“面不能揉太湿,黏在一起就拉不细、不筋道。但是什么程度算刚好,就凭感觉了。”

就如索面的“秘诀”一样,“大道至简”正是中国乡村生活的底色。一面、三餐、四季中,石龙村村民度过了一年又一年。“面”也随着时间推移,变得愈有滋味。

在村民吴利娟的记忆中,作为索面“衍生品”的“面头”,是一家人在艰苦年代里赖以生存的粮食。而现在,一碗精心炒成的“面头”成了餐桌上的一道美食。

“过午收面的时候,我们沿着细竹竿剪下晒干的面条。粘在竿子上的那一点也被晒干了,一捋就掉下来,那些就是‘面头’。”吴利娟说,过去“面头”占分量、没人买,基本由做面的人自己吃。她和兄弟姐妹就是吃着“面头”长大的。

随着如今做面手艺精进,面条被拉得越来越细,即使到了“面头”处也只有薄薄一层。在“角色”上,“面头”也从果腹的“主力军”变为装点食材的“神来之笔”。

1月18日,杭州富阳石龙村,吴粉罗家中晾晒的索面。姚振羽 摄

例如在春季,一道“炒面头”是吴利娟家餐桌上的常客——打三颗鸡蛋,切一棵青菜、一根胡萝卜,再备上冬笋片、肉丝、青豆,油热后下锅爆炒至断生;另起锅烧油,将焯过水的“面头”下入锅中,煎至微出锅巴再倒入前述食材,一起翻炒调味出锅。这其中“面头”虽小,但对当地人来说却不可或缺。

在村民看来,如同一碗索面的口感,大家的生活、村内产业的发展也在变得更加“筋道”、更有滋味。

这些年,石龙村通过和美乡村建设、新建饮用水库等,面貌焕然一新,村里也陆续新建起一批居民房,村民日子安稳而幸福。

2022年,索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目名录。这一年,石龙村将拥有100多年历史、占地600多平方米的汤家自然村文化礼堂改造提升,并在其中增加农产品网络直播间、展示区和体验区,以推广特色农产品。

“除了索面,灰汤粽、黑皮西瓜等都是村里的特色产品。近年我们通过新媒体平台以及农博会等大型展会,不断对外推广宣传,有效拓宽了销路,增加了百姓收入。”石龙村党总支书记、村主任石茹萍说,“我们也在思考摸索创新,调整索面的制作时间,转变半夜开工的‘传统’,让更多年轻人愿意学习、传承这门手艺。”(完)

小鱼儿玄机2

小鱼儿玄机2

小鱼儿玄机2,璩静称百度内部有人花元发文黑自己?

815.21MB
|
版本 3.3.1
喜欢 63%好评(7859人)
评论 4452
下载小鱼儿玄机2 安装你想要的应用 更方便 更快捷 发现更多
小鱼儿玄机2截图0 小鱼儿玄机2截图1 小鱼儿玄机2截图2 小鱼儿玄机2截图3 小鱼儿玄机2截图4
详细信息
  • 软件大小: 2544.69MB
  • 最后更新: 2025-01-25
  • 最新版本: 5.3.9
  • 文件格式: apk
  • 应用分类: 角色扮演
  • 使用语言: 中文
  • 网络支持: 需要联网
  • 系统要求: 3.6以上
应用介绍
想不想小鱼儿玄机2

一、小鱼儿玄机2?
二、2024新澳免费资料三头67期经营
三、2023澳门资料大全免费下载。
四、澳门今晚开奖结果2023年。
五、澳门赌王何鸿燊去世。
六、香港最快开奖结果。
七、新澳门六开最新资料查询。
中匈乐器合奏茉莉花太绝了
加载更多
版本更新
本次版本更新将于01月25日至01月25日完成,安卓所有大世界将逐步重启服务器,更新新的版本9.5版。

更新包释放后将逐个2o24奥门正版精准资料重启升级版本,需要重启后版本内容方可正常使用。如出现新功能入口,如“2024年新奥门免费资料”点击没有效果,是因为您所在的管家婆一肖一码精准资料尚未进行重启升级版本,请耐心等待几分钟。



1、开放944cc免费资料大全天下

(1) 澳门特一肖一码2022精准化身学会《澳门资料大全正版资料》后开启;

(2) 学习《澳门一肖一码必中一肖》需要花费2767愿力或221上品灵石;

(3) 《澳门最准一肖一码100%》有6层,  “不排除其他一线城市也会跟进,但每个城市执行的力度、执行项目的覆盖范围有可能会因地制宜。房票政策在一线城市大规模应用的可能性也较小,因为这些地方市场需求比较充足,只要把限购、首付等常规措施定向宽松到位,市场需求就会活跃起来。”张宏伟说。(完),今天澳门一肖一码,  今年1月,李希在二十届中央纪委二次全会上的工作报告中提到,今年的主要工作中,包括“围绕教育科技人才支撑、法治保障、国家安全等重点任务跟进监督,有效防范化解风险挑战。”

(4) 澳门六开彩开奖结果资料查询2023,  相比之下,中国在做决定时考虑的都是事情本来的是非曲折和必要性。中国对相关对话始终持开放态度,依据的就是有没有必要性,而不是仅仅因为英国国内的一些狭隘表现就赌气拒绝对话,体现的是中国对全人类负责任的态度。

(5) 正版二四六免费资料大全,  赵伟团队认为,10月翘尾或拖累0.2个百分点、对CPI表现或仍有扰动。伴随基数效应走弱和需求回升对价格支撑等,中性情景下,CPI或回升至年底的1%左右。

(6) 澳门三肖三码准100%,  “我总觉得安置房以后不好卖,而且环境、物业都不如商品房。还有就是我们这的房票是可以转让变卖的,后续也可以把房票换成现金,所以目前还是比较倾向于换房票。”韩女士说。
加载更多
评论
  • YYH6855960 5天前
    有人在玩小鱼儿玄机2吗?  10月30日,国家副主席韩正在北京会见了美国飞虎队代表团。参加此次会见的有美中航空遗产基金会主席格林和飞虎队老兵莫耶、麦克马伦。
  • YYH1783599 36天前
      近日,芜湖市住房公积金管理中心发布《芜湖市商业性个人住房贷款转住房公积金贷款实施办法》,自2023年12月1日起,可办理“2016年12月31日(含)之前已发放的商业贷款”“商转公”业务。澳门一肖一码100%的准确率我下不了啊?为啥?
  • YYH8483651 14天前
      一些美西方媒体一看到中国安全官员访问缅甸,就下意识地对相关安全合作进行西方式“脑补”。他们有的戴着意识形态眼镜,暗示缅甸仍是国际社会中的“异类”,对中缅在安全上“走近”十分警惕;有的则联系缅北最近的战乱形势,将中国描述成试图干预,甚至操纵缅甸内政的一个强权。不得不说,这些想象都是高度西方化的,它们反映出来的是美西方政治精英头脑中的安全观,而与实际情况大相径庭。澳门必中一肖一码精准
  • YYH9958333 65天前
      2012年1月,第四次全国金融工作会议召开。会议明确放宽准入,鼓励、引导和规范民间资本进入金融服务领域,参与银行、证券、保险等金融机构改制和增资扩股。深化新股发行制度市场化改革,抓紧完善发行、退市和分红制度,加强股市监管,促进一级市场和二级市场协调健康发展。提出要坚持金融服务实体经济的本质要求,坚持市场配置金融资源的改革导向,坚持创新与监管相协调的发展理念,坚持把防范化解金融风险作为金融工作生命线,坚持自主渐进安全共赢的开放方针。管家婆精准一肖一码100%
  • YYH6462815 92天前
      钨是一种重且硬的金属,在汽车工业中,常被用于制造硬质合金工具。在国防工业中,它被用于制造穿甲弹、炮筒等。布莱克称,目前全球市场对钨的需求有12%来自国防工业。他还透露,面对弹药紧缺难题,美国政府近期派人考察了阿尔蒙特工业公司位于葡萄牙的钨矿项目。澳门一码一肖一特一中
  • YYH1090055 46天前
      她说,“我们需要教育我们的孩子,我们在战争中建立了这样的纽带,在和平时期,我们也应该利用这一纽带,来构筑我们共同的幸福家园。”2020澳门今晚开什么特马
  • YYH6250770 33天前
      这一消息引发了国际媒体的很多讨论,并被赋予了额外的意义。比如有人认为这是“中英关系解冻的又一个迹象”,“政客”杂志欧洲版则表示,如果英国让中国和美国走到一起,那将是一次重大的“外交胜利”。这些都是从国际关系或地缘政治视角的解读,坦率地说,这些解读有些偏于狭隘了,或者说格局有点小了。尽管AI主要是一个科技话题,但英国办的这个全球人工智能安全峰会自始至终都没有脱离国内政治和地缘政治、价值观和意识形态的影响,这些都将成为接下来该会议取得成果的障碍和限制。新澳门今晚开奖结果查询
  • YYH2366799 51天前
      记者10月31日从北京市交管局获悉,截至目前,本市邮政寄递、园林绿化、环卫等民生服务行业有驾车需求的人员已全员考取了正三轮摩托车驾驶证。11月1日起,这些行业使用的合规电动三轮车将悬挂“京C”号牌上路行驶。市交管局特别提示,驾驶人需遵守道路交通安全法律、法规,违反相关法规的,公安交管部门将依法予以处罚。管家婆精准三肖必中一期