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(2023正版资料全年免费公开三新春走基层)一桌年猪宴,品出浙江和美乡村“新”年味

原创 (2023正版资料全年免费公开三新春走基层)一桌年猪宴,品出浙江和美乡村“新”年味

中新网杭州1月19日电(鲍梦妮)结束“游猪”仪式的腰鼓表演后,杭州市富阳区湖源乡新一村村民洪兴妹又马不停蹄地赶去后厨,为即将开席的年猪宴做准备。“杀年猪就表示新的一年要来了!”

在当地,从农历腊月十八日到二十九日,家家户户都要杀年猪迎新年。1月18日,“回村开宴 坝上赶集”年味民俗活动在新一村举行,现场举行游猪、杀猪、祭祀等仪式和年猪宴等民俗体验活动。今年,是新一村首次联合周边几个村庄集中摆年猪宴。

游猪仪式现场。主办方供图

虽是“老传统”,但透过一场年猪宴,却能品出不少新一村的“新”年味,“年轻味”正是其中之一。

一大早,从村中心的大操场出发,途径老街,再到龙鳞坝旁,戴着“大红花”的“二师兄”在前后拥趸和阵阵锣鼓声中,开启了“游猪”仪式。

“游猪”倚仗力壮的中青年男子“看护”。洪兴妹记得,过去多年,由于村里大部分年轻人都外出务工,加上“天公不作美”,“游猪”仪式只能断断续续举办。

但近几年,随着新一村产业业态日益丰富,越来越多的年轻人回乡开起民宿、咖啡馆等。这为举办“游猪”仪式提供了更多的“储备力量”。

当日的“二师兄”看护者和游客中,有不少年轻人的面孔。洪兴妹说,年猪宴的菜色也“与时俱进”,更贴合当下年轻人的口味。

“新”还体现于村里日益丰富的“文化味”。

“杀年猪,迎新年,乡风民俗代代传!”新一村老年协会会长章自力面向祭祀台上的猪头,手持高香,几度鞠躬祭拜。随着“开宴”二字出口,一声锣响宣布正式开席。

上述仪式在当地被称作“请猪头”,蕴含当地居民对来年风调雨顺、富裕幸福的期许。如祝福词所言,正是在“乡风民俗代代传”中,新一村得以“温故知新”。

新一村傍壶源溪而居,历史悠久。“地胜藏春坞,民居小有天。”元代诗人张宪在《客问湖源风土》一诗中,描绘了壶源溪流域古民居的别样诗画意境。

更多的文化新面貌正在村里出现。去年,浙江在全国首创文化特派员制度后,杭州市级文化特派员章楼凯成为新一村的“新搭档”,其正谋划着如何将元书纸、灰汤粽等湖源乡非遗技艺和美食文化向外推广。

“引线搭桥”是文化特派员的职能之一。在章楼凯的建议下,活动现场,富阳区文化馆带来童声合唱、女声独唱、古筝、越剧、杂技等惠民演出,当地居民各显身手,办起打麻糍、写春联、扭扭棒、“石头花开”创作等民俗体验项目。

“这次年猪宴活动是一个很好的尝试,一天就预订了30多桌,吸引了很多外地游客。”作为本次年味民俗活动的发起者之一,章楼凯表示,自己正筹划打造一支“推荐官”队伍,结合传统节日仪式将新一村的特色民俗向外传播。

龙鳞坝的年味标语。(无人机照片)鲍梦妮 摄

“新”更体现于真实可感的“共富味”。

溪水潺潺,“龙鳞”闪闪,白鹭翩跹,“回村开宴”“坝上赶集”横幅高挂廊桥之上……年猪宴开摆之处,位于新一村“网红景点”龙鳞坝旁。

自2019年夏天,龙鳞坝因“泡坝”走红网络后,其每年都会吸引全国游客前来戏水。而此次举办年猪宴活动,则是新一村将“夏季游”拓展到“四季游”的尝试。

“这是我第一次参加年猪宴,真是出乎意料的热闹!”作为游客,中国作家协会会员王寒坦言,乡村的年味依然浓厚,各式民俗为其写作增添许多素材,“我要把杀年猪的全过程做一条视频,让更多的人知道新一村的故事”。

这亦是新一村以文旅融合促进乡村振兴、迈向共同富裕的缩影。

新一村相关负责人介绍,近年来该村逐渐健全完善村民利益联结机制,开展“龙鳞女主人”“龙鳞嫂”等专业技术人才培训,以“农家乐+民宿+协会+景村融合”串起村庄农旅、康养旅居产业链。目前,新一村共有餐饮店16家、民宿33家,年接待游客超65万人次,营业额超2500万元,实现了“家门口就业创业”。

值得一提的是,在2024年第一批浙江省“金3A级景区村庄”名单中,新一村位列其中。

村庄炊烟袅袅,欢笑声声;村民举杯同庆,大快朵颐……新一村如今的模样,也是所有村里人期望的模样。(完)

  第三项 中国科学院动物研究所刘光慧、曲静团队与中国科学院北京基因组研究所张维绮团队合作的“衰老的程序性机制及重置策略”研究项目。

  二、做好事故调查工作,查明事故经过及原因,提出改进工作的建议,形成包含图片、影像等资料的事故档案,并于2024年4月23日前将该事故的调查报告和警示教育视频资料上传至全国工程质量安全监管信息平台。

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评论
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