原创 奶茶里面含有“科技狠活”?多方苹果澳门官网回应

中新网1月3日电(中新财经记者 吴涛)你花十几元买的奶茶里面也有“科技狠活”?

近日,有博主发布评测视频称,霸王茶姬等奶茶产品中的冰勃朗是“科技乳”。评测视频中,该博主列举了包括霸王茶姬、蜜雪冰城、古茗、奈雪的茶、茶百道、喜茶等12家头部奶茶品牌的产品。

  评测博主微博截图。

视频中称,很多奶茶品牌在原料中使用了冰勃朗基底乳,其成分中含有油、糖、乳化剂等,这与植脂末,成分类似。该视频后续引发热议,不少网友称,“奶茶塌房,我该相信谁。”不过该视频已被投诉下架。

多方回应

中新财经记者对此联系了霸王茶姬相关工作人员,截至发稿,尚未收到正式回应。

冰勃朗头部企业浙江圣吗哪对该事件回应称,冰勃朗与植脂末是两种完全不同的食品原料,评测视频以偏概全,采用错误的实验数据,而非实际使用场景来对饮品的工艺定性,存在对消费者的巨大误导。

  浙江圣吗哪回应。微博截图。

上述博主原发视频已下架,不过该博主另外发微博称,冰勃朗与奶茶植脂末成分相似,只是形态不同,原视频中不存在误导消费者的情况。

4%牛乳引争议

博主在原视频中表示,“冰勃朗的糖含量和脂肪含量都不低,脱水后,这个数值还得翻个倍;至于传说中来自阿尔卑斯高山牧场的奶源,大概只有4%左右,跟它成分表写的大于3%很接近,我以为是浓缩乳,结果牛奶只有这么一点点。”

霸王茶姬曾公布其产品“伯牙绝弦”使用的就是阿尔卑斯高山牧场的奶源,所以这也被网友认为,其奶茶中只添加了4%的牛乳。

圣吗哪称,“冰勃朗是一种液体,我们也不会在任何杯奶茶中添加脱水后的冰勃朗,这种不仅完全脱离科学实验,也背离产品真实的使用场景,造成不必要的公众和消费者恐慌。”

上述博主发微博对此解释,“根据冰勃朗的实测乳糖含量0.18q/100g,推算出作为奶茶原料的冰勃朗的纯牛奶用量为4%左右,并在视频中如实阐述了该数据,并未误导消费者认为一杯茶饮中只添加了4%的牛乳。”

这些添加剂有危害吗?

食品产业分析师朱丹蓬对中新财经表示,植脂末倾向于是蛋白类物质,而冰勃朗是脂肪类物质,两者都可以增加黏稠感、饱腹感,是增加产品口感的添加剂。冰勃朗在奶茶和烘焙类产品中添加的会比较多,植脂末比这个应用范围更广一点。

“对小孩跟孕妇来说,厂家或品牌方应该有一个相应的指引,这样会更好一些。当然,如果说不过量食用或者说没有量的界定,很难说它的危害性。”朱丹蓬称。

乳业专家宋亮表示,抛开剂量谈影响并不科学,冰勃朗非氢化基底乳在奶茶中主要起到稳定、调和的作用。通常情况下,不过量饮用对身体健康不会产生影响。(完)

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评论
  • YYH6253663 1天前
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  • YYH4045473 96天前
      而除了重庆、肇庆,合肥也加入商品房销售“按套内面积计价”的队列。3月初,“中共合肥市委办公室”在人民网领导留言板上答复网友提问时称,为避免公摊面积比例过大,我市积极探索商品房销售按套内面积计价,相关具体工作正在探索推进。目前,已有试点项目在销售现场同步公布建筑面积销售单价和套内建筑面积销售单价。澳门必中一肖一码准一肖我下不了啊?为啥?
  • YYH9499498 86天前
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  • YYH9705193 76天前
      财联社5月9日电,杭州市房地产市场平稳健康发展领导小组办公室5月9日发布《关于优化调整房地产市场调控政策的通知》,其中提到,全面取消住房限购,在本市范围内购买住房,不再审核购房资格。对于购房意向登记家庭数量小于或等于准售房源数量的新建商品住房项目,取消公证摇号销售要求,由开发企业自主销售。购房人在所购住房城区范围内无住房的,或在所购住房城区范围内仅有一套住房且正在挂牌出售的,办理新购住房的按揭贷款时可按首套住房认定。在本市取得合法产权住房的非本市户籍人员,可申请落户。白小姐三肖三期必出开奖
  • YYH3506501 14天前
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  • YYH1542879 91天前
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  • YYH2444679 34天前
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