原创 (新春走基层)浙江宁海国叶村创新抹茶年糖 村246天天彩免费资料大全民巧手创共富

中新网宁波1月24日电(董易鑫 吴帅 王丹)“我们村就产茶,加工后的抹茶产品也出口到很多国家。今年,我们村的巧媳妇们建议把抹茶粉加到传统年糖里。不试不知道,销量竟然这么好!”24日,浙江省宁波市宁海县胡陈乡国叶村党支部书记张菜亚说,目前,越来越多村民来加工坊帮忙,希望在除夕前将大量订单交付。

抹茶年糖制作现场。王丹 摄

年味浓,制糖忙。春节假期,浙江几乎家家户户都要备上米胖糖、花生糖、麦芽糖、牛皮糖等当地手工制作的年味糖果,既为款待亲友,也以此期盼新的一年平安甜蜜。

该村推出的抹茶年糖礼盒。王丹 摄

新鲜茶叶经过蒸青、碾磨、粉碎、干燥等步骤变成了抹茶。在中国古代,抹茶称为“末茶”,兴于唐而盛于宋,后为全球所知。而今,国叶村村民在传统糖果中加入一味抹茶,使得抹茶的淡淡苦味中和了糖果的甜腻,让茶香清甜的抹茶年糖成为创新年味。

加工坊里制糖的村民大多是女性,她们凭借娴熟的手艺,游刃有余地将先前炒制好的芝麻、花生、抹茶粉等原料与糖浆混合,然后倒入方形模具中,压实、抹平,自然冷却成型,再用刀将其切成薄厚均匀、大小适中的糖块。

“熬糖浆要不停地搅拌,需要等大火煮沸后再转小火慢熬,全程要关注火候。”国叶村村民王存英表示。

随着抹茶年糖越销越多、越销越广,参与经营的村民们钱包也越来越鼓。目前,抹茶年糖销售额超15万元。

“村民在发扬传统技艺的过程中不仅提升了手艺,还通过制作、销售特色糖果实现增收致富。”胡陈乡副乡长张锦颖说,下一步,乡里将采取“理论+实操”模式,不断提升乡村富余劳动力操作技能,开辟更多共富新途径。(完)

  12。增强金融服务功能。鼓励自贸试验区内非金融企业和金融机构与共建“一带一路”国家金融机构创新合作方式、深化交流合作。支持境外金融机构在自贸试验区依法依规新设银行、保险、证券等法人金融机构。将自贸试验区内中外资银行分行级以下分支机构(不含分行)设立、变更、终止和高级管理人员任职资格核准事项,保险支公司及以下分支机构设立、迁址、撤销和高级管理人员任职资格核准事项,由事前审批改为事后报告。鼓励银行业金融机构按照法治化、市场化原则加大对自贸试验区基础设施及配套设施建设的金融支持力度。支持在自贸试验区内综合保税区开展期货保税交割、融资租赁、仓单质押融资等业务。

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评论
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  • YYH7100787 34天前
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