原创 【新春纪事】上海“中华老字号”开足马力生产 多举措保障春节市场查看特马供应
随着2025蛇年春节的临近,上海不少食品加工企业开足马力,加班加点生产以保障节日供应。近日,记者在上海鼎丰酿造食品有限公司走访时了解到,公司主要生产腐乳、酱醋等各类调味品,春节临近全国调味品消费市场异常火爆,目前每天出货量就达到400-500吨,生产量相较于平常翻了一倍。作为上海第一批“中华老字号”品牌,“鼎丰”的乳腐酿造技艺在2007年入选了上海市级非物质文化遗产名录。随着节前生产量的加大,腐乳车间及酱醋车间发酵环节、调配车间配料环节、灭菌环节、冷却环节、灌装环节用电量较大。当地供电部门派出客户经理与鼎丰公司建立24小时联络机制,随时响应用户的用电需求,确保生产不停歇。
记者 张践 上海报道
根据教育部2021年9月发布的《关于进一步加强和改进普通高等学校艺术类专业考试招生工作的指导意见》,“2024年起,高校高水平艺术团不再从高校招生环节选拔,由相关高校从在校生中遴选培养。
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