原创 (新春走基层)浙江2023澳门资料大全正版金华:乌饭八宝饭里的非遗年味
中新网金华1月22日电 (钱晨菲 陈晓倩)“1、2、3,上链接!”春节将近,在某电商平台的直播间里,一款来自浙江金华婺城区的乌饭八宝饭正在热销中。婺城区乌饭制作技艺非遗传承人李桂华介绍:“现在每天至少要生产3万份八宝饭,才能跟得上春节前后市场的需求。”
随着蛇年春节日益临近,软糯清甜、寓意吉祥的八宝饭成为市民餐桌上的宠儿,备受青睐。在当地乌饭生态庄园内,生产车间里一片忙碌景象,工人们正在紧张有序地进行包装作业。李桂华说,为了应对春节前后激增的市场需求,2024年中秋刚过,他们就开始准备材料了。
刚出锅的乌米,腾腾热气裹挟着馥郁香气扑面而来,颗颗饱满油亮,闪耀着诱人光泽。边上,一盘盘的红枣、核桃、南瓜子仁、葡萄干、蜜枣、莲子等配料整齐地摆放着。
乌饭八宝饭之所以与众不同,关键就在于独特的制作原料——乌米。李桂华现场展示起乌饭的制作流程:采摘新鲜的乌叶,将其捣碎出汁后,过滤得到的深色汁液浸泡、蒸煮糯米……
他说:“乌饭是我们祖祖辈辈流传下来的传统美食,通过创新研发,我们将这一传统食材融入了八宝饭中,让这份古老的美味焕发出了新的生机。”
一层干果、一层乌米,中间满满地夹上醇厚芋泥或是绵密红豆泥,最后再盖上一层乌米,一份传统口味的乌饭八宝饭就做成了。
“除了经典的甜口红豆和芋泥馅外,我们还创新推出了以金华火腿为原料,搭配海鲜干贝、瑶柱等制作而成的咸口八宝饭。”李桂华介绍,为了满足现代消费者的需求,其在保持传统工艺的基础上,同时发力创新,打造出多款各具特色的八宝饭,比如巧克力口味、佛手口味等。此外,为了让这款象征团圆的八宝饭更好地贴合春节氛围,在产品销售上,李桂华把它命名为乌饭团圆饭。
实际上,李桂华的创新可不止步于乌饭八宝饭。依据不同时节,他相继推出系列乌饭新品。“年前这段时间集中精力做乌饭八宝饭、乌饭年糕、乌饭香肠,端午时就主打乌饭粽子,中秋佳节自然少不了乌饭月饼。”李桂华表示,这些产品不仅深受当地居民的喜爱,也吸引了全国各地消费者的关注。
蛇年春节来临之际,乌饭生态庄园在传承非遗魅力的同时,更为千家万户的团圆时刻添上一抹浓浓的年味。如李桂华所言:“这团圆八宝饭,可不单是一道美食,它承载着人们对美好生活的向往,更寄托着对阖家团圆的期盼。”(完)
去年日本在华新设外资企业888家,同比增长7.3%,是中国第三大外资来源国。日本贸易振兴机构(JETRO)调查显示,90%的日企希望扩大在华业务或维持现状。中国日本商会对1700家会员企业进行的问卷调查显示,88%的日本企业仍将中国视为重要市场。近五年外商在华直接投资收益率约9%,而日本企业2022年这一数据达到18%。对日本企业而言,中国市场回报率远高于其他市场。
“接到报告后,我们城关区多部门第一时间到幼儿园进行调查,区教体局和区疾控中心已经安排出现健康状况的幼儿采样和流调,结果尚未出来。”城关区教体局学前办主任王萍接受媒体采访时表示,下一步,他们将对幼儿园环境和食堂食材进行检测,对环境进行消杀,区市场监管局进行食材固定检查,教体局会要求幼儿园进行幼儿状况的追踪,检查,若出现问题,将进行严肃处理。
有记者提问,美国国务院发言人发表声明称,密切关注香港基本法第23 条立法对在港经营的美国公民、投资、企业的影响,“国家秘密”和“外部干预”定义宽泛而模糊,对域外适用感到关切。立法将加剧香港国安法实施、削弱香港民众的权利和自由,还破坏“一国两制”框架。请问外交部有何回应?