原创 (经济观察)澳门资料春节期间中国餐饮消费迎来高峰
中新社北京1月30日电 (赵斌 李博)春节期间,中国餐饮消费迎来高峰。
据美团数据,上海、北京、杭州、西安、苏州用户搜索年夜饭餐厅的热度位居全国前列,全平台提前半个月通过线上预订年夜饭的订单量较去年增长305%。
从全国范围看,年夜饭消费也是一片红火。春节期间,全国超800家海底捞火锅正常营业,仅除夕用餐预订已超4万桌。
私厨到家也是年夜饭的选项之一。中国烹饪大师张宝庭在接受中新社采访时表示,相比和家人一起到餐厅,很多人更喜欢在家中吃年夜饭的氛围。在此情况下,私人订制大厨团队上门制作年夜饭,不仅可以保证年夜饭的品质和档次,同时还满足了在家吃团圆饭的需求。此外,预制菜年夜饭也是性价比较高的选择。
年夜饭外带、配送服务也逐渐兴起。据统计,在美团平台上,今年春节上线年夜饭外卖服务的餐饮商户数同比增长220%。
因应春节喜庆气氛,一些菜品也在名称和形式上更重“年味”。如一些菜品被赋予吉祥的文化内涵:年糕烧黄鱼取名“祥瑞贺春鱼”、咖喱罗氏虾取名“金鳞贺春”、红糖圆子羹取名“团团圆圆羹”。美团数据显示,2025年1月以来,其平台“非遗”主题团购套餐订单量同比增长超12倍,以中国美食文化体验为特色的黑珍珠餐厅年夜饭预订量同比增长超120%。
美团研究院高级研究员王珺在接受中新社采访时认为,这些正向创新都值得被鼓励,无论是把螺蛳粉、麻辣烫等小吃带入年夜饭的“大雅之堂”,还是给餐饮产品注入文化内涵,抑或把餐饮和文旅相结合,都是值得提倡的创新。
王珺认为,餐饮行业转向场景、内容、服务乃至文化创意与旅游等多业态融合,是行业结构优化调整的表现。随着经济和消费的持续增长,中国餐饮行业也将以崭新姿态呈现在市场和广大消费者面前。
春节期间,餐饮行业有望持续热度。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,随着相关促消费政策红利的推动,春节期间餐饮消费有望进一步提升并迎来热潮。
“连日来,消费市场年味浓、人气足、消费旺,老字号传统美食、地方特色名菜成为餐饮消费热点,一些餐饮平台年夜饭订单量同比增长1倍以上。”商务部市场运行和消费促进司司长李刚在节前的新闻发布会上表示,商务部会同有关部门推出形式多样的新春消费活动,营造红红火火的过年氛围。(完)
保持健康的生活方式有助于增强免疫系统,提高抵抗力。包括:均衡饮食,摄入足够的维生素和矿物质。适量的体育锻炼有助于提高免疫力。充足的睡眠对于免疫系统的正常功能至关重要。
警方表示,对交通事故、交通违法多发,存在交通安全隐患的单位,公安交管部门将约谈单位负责人,下发《责令限期改正通知书》,责令限期改正。逾期未整改的单位,公安交管部门将对其采取禁止机动车上道路行驶、并处罚款的处罚。
19。强化与周边国家经贸合作。充分发挥上海合作组织、“中国—中亚五国”相关合作机制、中亚区域经济合作(CAREC)等国际交流平台和多双边机制作用,支持参与或承办相关框架下活动。不断完善合作中心三级联动机制。高质量举办中国—亚欧博览会,探索与共建“一带一路”国家特别是中亚国家、上海合作组织国家合作举办国家主题展会和行业专题展会。优化合作中心出入境通行证办理程序。